粥,既可作为日常的主食,也是食疗的选择的佳品。在《红楼梦》里多次提到有关粥的文字,不同季节食用不同的粥,以及按照身体状况,用不同的原料熬制出合适的粥。近来,养生这一概念已经普及到大众人群中,人们对吃喝更加讲究,这一点可以从对粥的选择上得以证明。
养生粥的种类很多,从原料的不同可以划分为枸杞养生粥、桂圆养生粥、八宝养生粥等。下面给大推荐的这款粥,主原料为山药和枸杞,因此得名为:山药枸杞养生粥。
山药营养很多:
1、健脾益胃、助消化;
2、滋肾益精;
3、益肺止咳;
4、降低血糖;
5、延年益寿;
6、抗肝昏迷。
山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
原料:
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
另外,市场上还有一种方便粥比较受消费者欢迎,它就是由凌源喜加喜饮品科技有限公司全新推出的喜加喜养生粥,不仅营养丰富、味道纯正,而且包装更是喜气,是走亲访友送礼的首选!